Baba ganoush aux poivrons rôtis

by Gaby // July 19, 2014 // 9 Comments

Baba Ganoush-Roasted Eggplant and Red Pepper Dip (Scroll down for the recipe in English) Lorsque j’étais enfant, je ne savais pas que la purée d’aubergines que je mangeais tous les étés s’appelle baba ganoush, que c’est un plat qui a ses... Continue reading →

Salade asiatique de poulet au sésame et amandes

by Gaby // July 6, 2014 // 6 Comments

Asian Chicken Salad with Sesame and Almonds (Scroll down for the recipe in English) Cette salade est inspirée par une salade que j’ai mangée dans un petit café durant mon petit voyage de quatre jours dans le Maine. La cuisine... Continue reading →

Soupe froide à la mangue et aux concombres

by Gaby // July 4, 2014 // 2 Comments

Cold Mango and Cucumber Soup (Scroll down for recipe in English) Pour les jours chauds et humides d’été, tous les moyens sont bons pour chercher un peu de fraicheur et une soupe bien fraiche ne peut être que la bienvenue.... Continue reading →

Long week-end dans le Maine

by Gaby // July 1, 2014 // 3 Comments

Le Maine est l’une des lieux de villégiature estivale préférés des Québécois. En effet, quand on vit au Québec, aller dans le Maine en été c’est probablement aussi fréquent qu’aller à Cuba pendant l’hiver. Je me suis même demandée si... Continue reading →

Toasts au formage de chèvre et aux figues

by Gaby // June 25, 2014 // 10 Comments

Fig, Blueberries and Goat Cheese Crostini (Scroll down for recipe in English) Rien de nouveau avec ces toasts au fromage de chèvre et aux figues, mais personnellement je les avais jamais essayés. Après le premier essai, suivi de miammm…. c’est... Continue reading →